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高知城西館の観光コンシェルジュ日誌

高知の老舗旅館「城西館」の観光コンシェルジュより高知の魅力的な観光情報やコンシェルジュの日常を発信!とにかく高知が大好き!

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打合せなハズが・・・ (^^)v

今日も早くもこんな時間になってしまって。。。
私が今欲しいものは・・・
時間だぁ~

やらなければならないことが多すぎて、、、
ずぅ~っと日が暮れないマンマの明るいマンマで仕事をしていたいです
じゃないと暗くなったら眠くなるから そこは、えて勝手な私です

今日は、朝7時半に会社を出て早明浦ダムで有名な土佐町へおっ邪魔~

体験型商品の打合せに行ったんですが・・・
打合せに行ったにも関らず、
ワタクシ大変嬉しい体験をさせて頂いちゃいました ラッキー

『今日は、打合せやけんど、
 話ししゆう間に出来るき
こんにゃく作ろうと思うて』・・・と

まさかのまさかそんな体験が出来るなんて思ってもいなくて、
けど初めての体験で嬉しくて早速、体験しちゃいました

こんにゃく作り体験です

吾北さんのこんにゃく芋を使ってのこんにゃく作り

CIMG8425s-.jpg

こんにゃく芋 1kgを3時間ほど湯がきます     お湯と芋をミキサーに掛けます
CIMG8406s-.jpg     CIMG8407s-.jpg

ミキサーに掛けるとこんな感じに真っ白な芋に。。。
CIMG8408s-_20101111173946.jpg  
           
           ミキサーに掛けた芋の中に入れているのは・・・
           CIMG8414s-_20101111174142.jpg


CIMG8412s-.jpg コチラの炭酸ナトリウムをぬるま湯で溶いて
 入れたんですよねぇ~

 お父さん曰く・・・
 『この炭酸ナトリウムは、
    市内には売っちょらんでぇ』と。。。

 『これは、田舎でしか使わんき
    田舎の薬局にしかないわぇ』って。。。

 こんにゃくは田舎の人の方が、
 作ることが多いってことですね

 けど、私、今日、お母さんが、
 作っているのを見て覚えちゃったんでぇ、
 自分で作ってみたいな・・・って、
 真剣に思っちゃいました


炭酸ナトリウムえを加えてクルクルまぜまぜクルクルまぜまぜ
CIMG8417s-.jpg

この時点で、こんにゃくの匂いがぷわぁ~ん
まぜるうちに、こんにゃくの色になって来ちゃいました
とろとろだった芋がだんだん固まって来てます

ほれっ こんな感じぃ~

CIMG8418s-.jpg

まぜたこんにゃくを手にとってコロコロ丸めて・・・
ほれっ こんな感じぃ~

CIMG8419s-.jpg

丸めたこんにゃくは、お湯の沸いたお鍋の中にぽいっ
湯がかれております。。。

CIMG8421s-.jpg

私もお初で、こんにゃく作りを体験しましたが、、、
これ、結構、ためになります ためになったねぇ~ ためになったよぉ~

作ったこんにゃくは頂いて来たので、
これでおでんでも作ろうと思います 
1Kgのこんにゃく芋で18~20コのこんにゃくが出来るそうです 

もってぃろん
この体験の後、ちゃんと打合せもやって帰ってきました

で、 帰りに本山町(土佐町のお隣の町)で、
木曜市をしていたので、ちょこっと寄ってみたくって寄り道。。。

そこで、コレを買っちゃいました
ピンクポインセチア

CIMG8429s-_20101111180747.jpg

お花屋のおじちゃんに『ココな辺の人やないろ?』と言われ、、、
『仕事があって市内から来て、ココに寄らせてもらいました』と言うと、
『えらい垢抜けちゅと思うた』って言われちゃいました キャッ
いくつになっても、嬉しいお言葉です ぬはっ
で、思わずコレを買っちゃって、そして、おじちゃん少しまけてくれました

午後からは、今日も姫のまち歩きガイドの練習に宇佐へ。。。
今日の姫の様子をどぉ~じょっ

CIMG8433s-.jpg     CIMG8437s-.jpg

CIMG8438s-.jpg     CIMG8440s-.jpg

今日は、お客様を一人連れての練習でしたが、
だんだん、ガイドがさまになって来た姫
身振り手振りを交えての説明もバッチリに

には常に笑いがあってイイねぇ~

今日のベストショットです

CIMG8436s-.jpg

今後共、頑張っているの応援をヨロシクお願い致します

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| 高知の魅力 土佐町 | 18:39 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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実りの秋(^^)

今日も早くもこんな時間
やらなければいけないことがたんまりとあって、
せっせかせっせか必死にやっておりましたが・・・
時間ばかり過ぎて、まだまだやることは残っております


明日は、朝からテレビの撮影と、10時半からは、まち歩き開始
そんでもって、午後からもずっと取材・・・と終日、テレビの撮影があります

まち歩きにも取材が同行するから
いつもよりも私の顔が引きつってたりして・・・

今日は、明日の撮影のためにぃ、お顔のマッサージをしなきゃ きゃっ

多分・・・ 変りません

昨日、土佐町からこぉ~んな秋の味覚情報がとどきましたよぉ

土佐町 湖畔りんご園りんご狩り

おいしそぉ~

IMGP1432s-.jpg

「ふじ」の収穫が10月27日からスタートしたそうです
11月20日頃まで「ふじ」が美味しく食べられるそうですよぉ

りんご狩りに行っても何個もは食べられないよね・・・
なんて言いながらもりんごって食べれるちゃうんですって
 
もぎたてはジューシーで美味しぃんですよね

IMGP1443s-.jpg

場所: 土佐郡土佐町平石3143
TEL: 0887-83-0559
時間: 9:00~16:00
期間: 8月下旬~11月末頃まで(気象条件によって変動あり)
料金: 大人600円 小人400円 幼児300円
※ 団体のみ予約が必要
定休日:無休

ワタクシ、昨年、おっ邪魔~しておりました。。。
ワタクシのお気に入りは、シナノスイート

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| 高知の魅力 土佐町 | 18:53 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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~雲海~ 

おっはよぉ~ございます

昨日は、13時出勤だったんですが、
20時には勤務終了で退社

お隣の席のおがくんが、
『遅くまで居る時もあるき帰れる時に帰り』って、
言ってくれたので、お言葉に甘えちゃって、
やることやって暫時、終わらせて20時に帰っちゃいました

なので なのでってことはないですが、
本日は、いつもよりも早く出勤しております

これから企画のあこちゃんと一緒に宇佐におっ邪魔~ しぇー
先日の続きで、ちょこっと下見に行って参ります

その後は、そのまま、いの町へおっ邪魔~
いの町も下見なんですねぇ

今日も外出で何か面白いものが出来ちゃうカモしんない


昨日の夜、メールチェックをしていると、
土佐町の行政の方から写真が送られて来ておりました

雲海ですって すっごぉ~ぃ

雲海(うんかい)とは山や航空機など、
高度の高い位置から見下ろした時、雲を海に例える表現

山で見られる雲海は、山間部などでの
放射冷却によって霧が広域に発生する自然現象

雲の海に山々が島のように、
浮かんでいるように見えることから雲海と呼ばれるそうです

IMGP1301s-.jpg

IMGP1305s-.jpg

午後5時半過ぎの様子

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雲の海に山々が島のように浮かんでいるように見えることから雲海と呼ばれる・・・
この下の写真は、まさにそうですよね

IMGP1310s-.jpg

じゃ、今からUSAに行ってまいりまぁ~す


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| 高知の魅力 土佐町 | 07:29 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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稲刈りと青空レストラン (^^)

今日も行ってまいりましたぁ~
あんなにイヤだった高速運転も最近は慣れちゃって、
高速に乗ってひとっ走り土佐町におっ邪魔~ ブゥーン

秋晴れのイイお天気の中、気分良くしばしのドライブ
今日は、ワタクシ、一人でお出かけ。。。

すんばらしいお天気で、景色も気分もさぁ~いこぉ~
棚田のお米達はまだ残っておりました
だ・か・ら この景色が見れたんです

2010100710200000s-.jpg

本日は、生協さまの会員の皆様方と一緒に稲刈り体験

CIMG7752s-.jpg

 稲刈りスタートです

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農業体験を受け入れて下さっている和田農園の和田さんが、
稲刈り体験のせんせぇ~で、稲の刈り方や束ね方を教えて下さいました

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20株くらいを一まとめにし藁で束ねて、先をそろえて縛る

CIMG7767s-.jpg     CIMG7766s-_20101007165456.jpg

この単純な作業がすごく大変。。。
縛り方が緩ければ干したときに稲が抜けてしまうから・・・
結構、頑丈に縛って縛って

ぜぇ~んぶ刈り終わった後は、20日間くらい干すんです
稲を干す用の木を皆さんが組んでいました

CIMG7769s-.jpg

じゃんっ 干したらこぉ~んな感じぃ すてちぃ~
この風景、見たことあります

CIMG7774s-.jpg

一生懸命、稲刈りをした後は、お腹もペコペコ
和田さんの奥様と土佐町の役場の森本さんが作って下さいました
テーブルもイスも、、、ぜぇ~んぶ即席です
まさに 青空レストラン オープンって感じです

CIMG7779s-.jpg

和田さんちで採れたお野菜達がどっちゃり
手前に写っているタマゴ達は、和田さんちのニワトリの取れたてタマゴ

タマゴごはんにはもってこいのタマゴ達
みなさん、タマゴごはんを作って食べていましたよぉ
青空の下で頂く食事って、また格別です

CIMG7783s-.jpg

ワタクシが頂いたお食事
手前の蒟蒻は和田さんの奥様の手作り田舎蒟蒻
イタドリも畑の横に生えているので土がイイから肉厚がすごくなるそうです

CIMG7788s-.jpg

イタドリの下にある干しタケノコはすっごく美味しかったです
茄子やイモのテンプラも和田さんちのお野菜

和田さんちのお野菜は全て甘くて肉厚がすごい

和田さんお手製のニンニク味噌にはまってしまった私
奥様が『持って帰りや』ってニンニク味噌を下さってニンニク味噌
コレ、メチャクチャ、ご飯に合うんです 美味しいのなんのって
一度食べたら止まりましぇ~ん

CIMG7789s-.jpg     ニンニク味噌s-s-

昼食の後は、和田さんちでお餅をコネコネ体験もやっちゃいました
今では、こんな感じでお米を蒸したりする機会も少なく、
貴重な体験をさせて頂くことが出来ました

CIMG7791s-.jpg     CIMG7793s-.jpg

CIMG7795s-.jpg

本日は、ワタクシが思っていた以上の内容を実際に体験させて頂けたことが、
ワタクシにとっても本当に貴重な経験でもあり今後の商品を作っていく上で、
すごくイイお勉強になりました ありがとぉございました

お土産s-s-
 帰る際には、たっくさんのお土産まで頂戴し、
 最後まで、感動のしっぱなしでした

 こうやって、皆様にご協力して頂きながら、
 高知での体験型が一つが出来るんだなって、
 嬉しく思った反面、作り上げる責任があるなって
 思っちゃいました



みなさんに喜んで頂ける商品が出来るように、明日からももっともっと頑張るぞぉ~
こうち生協の東支所の皆様、会員の皆様、和田さん、奥様、土佐町役場の森本さん、
今日は、本当にありがとうございました


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| 高知の魅力 土佐町 | 18:29 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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黄金の棚田とお馬さん (^^)

おっはよぉ~ございまぁ~す

今日はあいにくのお天気になっちゃいそう
昨日、用事があって四万十のコチラの方におデンバを・・・ もっしも~しっ
今日、行われる予定だった鮎の火振り漁が中止になったそうです。。。
もし、今日、四万十の鮎の火振り漁体験に行く予定だった方は、
今日は、残念ですね。。。 お出かけキャンセルで近場でガマンですね

今日は、ワタクシの外出日
昼前から高知駅方面に行き、
そこからジワジワと会社の方まで戻ってくる予定

ただ、ワタクシ、最強の雨女ですので、
今日のような微妙なお天気には、
ワタクシのパワーが炸裂しちゃいそうですケドモ・・・

今日は、終日、新商品のお勉強day
ワタクシ、外に出れることが嬉しくってたまりましぇんっ

昨日の夕方、土佐町の行政の方から写真が送られて来ました

土佐町の棚田
もぉ、見頃は終わりのよぉです・・・
真っ只中の景色をご覧あれぇ~
ホンマに黄金の棚田やぁ すっごぉ~ぃ
今週末くらいには、稲刈りが行われてしまうそうです

IMGP1269s-.jpg

IMGP1267s-.jpg

IMGP1270s-.jpg


下のコスモスは昨年の9月26日に棚田で撮った写真です  
コスモス いっぱい咲いてたなぁ~

 CIMG1402s-.jpg      CIMG1405s-.jpg

コレ、すぅ~てぇ~ちぃ~ 
こぇ、馬に乗っての棚田見学  

DSC01686s-.jpg

馬に乗っての棚田見学は、お初だったそぉですが、何ともイイ感じぃ

さぁ、今日も一日元気に頑張りましょぉ~ おー


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| 高知の魅力 土佐町 | 09:45 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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