高知城西館の観光コンシェルジュ日誌

高知の老舗旅館「城西館」の観光コンシェルジュより高知の魅力的な観光情報やコンシェルジュの日常を発信!とにかく高知が大好き!

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ちょっと入門?!

日も朝からおっ仕事おっ仕事
12月後半は外に出て行くコトも少なくおとなしくデスク ワークが多い毎日です

先日、かつお船さんにおっ邪魔~
当館では、宇佐の土曜市で かつおの藁焼きタタキ作り体験 があるんですが、
土曜日以外の問合せもあったり、宇佐がグループ向けだったので、
個人向けにかつおの藁焼き体験が出来る所をご紹介なりぃ

高知市内から車で約30分(桂浜の近く)の所にある かつお船さん

IMG_0097_20111220170344.jpg

そこには、土佐タタキ道場があって、
自分の食べるカツオのタタキを自分で焼けるんです

IMG_0148.jpg

ちゃんと、お店の方が居て 『ひくり返して』 と言ってくれるので、
心配しなくても焼き魚にはなりましぇん 安心安心

自分が焼いたカツオはお店の方が切ってくれます

P1100396.jpg

IMG_0162_20111220170424.jpg

焼きたてに粗塩を付けて焼き切りで食べると絶品
粗塩とわさびで食べる焼き切りはホンマに美味しい
新鮮なカツオだから食べれる焼き切り

P1100402.jpg

薬味も自由に乗せて・・・

IMG_0172_20111220170424.jpg

ワタシなら・・・ ネギをたっぷり・みょうがをたっぷり ニンニクいっぱい de 食べます

焼き切りで食べたあとは・・・ 
残りのタタキにゆず入りのポン酢を掛けて召し上がれぇ~

IMG_0188.jpg

当館でもご予約を受け付けておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ ぅ~

こで、当館とかつお船コラボ企画の宿泊パックプランを販売いたします
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かつお船コラボ企画!自分で焼くたたき体験チケット付
 【自分で藁焼きタタキを作る事が出来る】     
   
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      要チェック

これで、高知ならではの体験が出来ちゃう

タタキ焼き体験だけのご予約もお受け致しますので、お気軽にお問合せ下さいませ
問合せ 088-875-0111 担当:チカザワ

メール concierge@jyoseikan.co.jp

とさ恋ツアーHPへの掲載はただ今、作業中ですので、今しばらくお待ち下さいませ
それまでのお申込は、メール若しくは電話でお願い致します


いつも見て頂いてサンキュー ベリー マッチョ まっちょ 

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img57725399.jpg

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| 観光情報(オプショナル商品) | 18:27 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

嬉しいですね!

かつお船さんが、ツアー入りしたとは嬉しいですね!
私のお気に入りの店ですから、高知へ行ったら、必ず寄ってます!
う~ん、出来たての”カツオのたたき”の美味しいこと(^o^)
たまらんですわ\(^_^)/

| HIROG | 2011/12/23 16:38 | URL | ≫ EDIT

HIROGさん

以前からお話をしていたんですが、
ワタシがバタバタしてなかなか進んでなかったんです(^^;

高知のカツオは人気がありますからね♪
自分で焼くタタキは最高ですよっ!!!

| ちか | 2011/12/24 14:16 | URL |

とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。。

| 株の入門 | 2012/01/07 13:04 | URL |

株の入門 さま

コメントありがとうございます。

自分で作るカツオのたたきは美味しい!!!

ぜひまた遊びにお越し下さいませ。

| ちか | 2012/01/07 17:54 | URL |















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