高知城西館の観光コンシェルジュ日誌

高知の老舗旅館「城西館」の観光コンシェルジュより高知の魅力的な観光情報やコンシェルジュの日常を発信!とにかく高知が大好き!

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魚が・・・ ない!!!

朝は4時半起き・・・のハズ ククク 
目覚ましは、4時半から鳴っておりますが、、、
完全目が覚めたのは5時でしたケド

台風が来ておりますが、ハリキッテ朝げに行ってまいりました

城西館を出発する6時半は大雨
空はなんか、、、 ゴロゴロといやぁ~な音がしてましたね

今日は、3連休明けで、しかも台風の影響もあって、
魚が少ないケド・・・とお客様にご相談をした所、
小学生のお子様が 『行って見たい』 と言われたので、、、
ならば、魚は少なくても仕方ない。。。
『お子様が見たいと言うならば、やっぱりやらないくまいねぇ』
と、いつものような魚がいないのを覚悟し朝げを行いました

市場に行ってみると・・・

やっぱり魚達が少ないと言うか・・・ ない

P1060117.jpg

だから、、、 いつものようにさばいている姿も・・・ ない

P1060118.jpg

唯一、鮮魚の端のお店で、カツオをさばいておりました

P1060119.jpg

連商店を見学していたら、、、 
おじちゃんに 『開けちゃうき、食べてみるかえ???』と言われたのがコレ 玉寿司

P1060130.jpg

おからの使い道として、生まれたのがこのお寿司らしいがですが。。。
新鮮なウルメが手に入ったら塩をして、おからにひっつけて丸めて完成
高知に住んで居ながら知らなかったんですが、これは普段食べる惣菜だそうです 

おじちゃんが、開けちゃるきって言って下さったんですが、、、
食べれる自信がなくって、丁重にお断りをさせて頂きました 生の青魚は苦手で・・・

男の子は、カツオ節のお店で、削りたてをもらって、
『おいひぃ~』って言いながら食べいってましたよっ

P1060133.jpgP1060134.jpg

本日は、お魚が少ないようでしたが・・・

カツオ 2種(皮付きと皮ナシ)             イカ           
P1060142.jpgP1060140.jpg

ちりめんじゃこ                    デザートはみかん
P1060137.jpgP1060136.jpg

、今日もお客様に好評だったのが・・・

P1060147.jpg 仲買人が作る味噌汁

 ガザミとアサリで出汁をとった味噌汁は、

 ホンマに絶品
 
 お客様は大絶賛

 P1060145.jpg


の子のお母さんが、お子様に、、、
『あんたぁ、どうやって魚がスーパーに来るか知らんやろ???』 って話されていました。。。

たった少しでしたが、市場を見学したコトで、
魚の競りをして → お魚が仕入れされ → お店へ行く流れを
わかって帰ってもらえたら嬉しいなぁ~と思った今日の朝げでした

さぁ、みなさん、台風がそこまで来ています
子供は台風で学校がお休み。。。
子供って、こう言う緊急の休みだと喜んでいますよね

みなさんが、お仕事から帰る時間は雨風が強くなっているコトと思いマスので、
お車の運転などは、くれぐれもご注意して運転してちょうらいませね

ご宿泊のお客さまもくれぐれも気を付けて・・・

いつも見て頂いてサンキュー ベリー マッチョ まっちょ   
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    でばでば・・・  see you


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