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高知城西館の観光コンシェルジュ日誌

高知の老舗旅館「城西館」の観光コンシェルジュより高知の魅力的な観光情報やコンシェルジュの日常を発信!とにかく高知が大好き!

2011年11月 | ARCHIVE-SELECT | 2012年01月

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ちょっと入門?!

日も朝からおっ仕事おっ仕事
12月後半は外に出て行くコトも少なくおとなしくデスク ワークが多い毎日です

先日、かつお船さんにおっ邪魔~
当館では、宇佐の土曜市で かつおの藁焼きタタキ作り体験 があるんですが、
土曜日以外の問合せもあったり、宇佐がグループ向けだったので、
個人向けにかつおの藁焼き体験が出来る所をご紹介なりぃ

高知市内から車で約30分(桂浜の近く)の所にある かつお船さん

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そこには、土佐タタキ道場があって、
自分の食べるカツオのタタキを自分で焼けるんです

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ちゃんと、お店の方が居て 『ひくり返して』 と言ってくれるので、
心配しなくても焼き魚にはなりましぇん 安心安心

自分が焼いたカツオはお店の方が切ってくれます

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焼きたてに粗塩を付けて焼き切りで食べると絶品
粗塩とわさびで食べる焼き切りはホンマに美味しい
新鮮なカツオだから食べれる焼き切り

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薬味も自由に乗せて・・・

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ワタシなら・・・ ネギをたっぷり・みょうがをたっぷり ニンニクいっぱい de 食べます

焼き切りで食べたあとは・・・ 
残りのタタキにゆず入りのポン酢を掛けて召し上がれぇ~

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当館でもご予約を受け付けておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ ぅ~

こで、当館とかつお船コラボ企画の宿泊パックプランを販売いたします
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かつお船コラボ企画!自分で焼くたたき体験チケット付
 【自分で藁焼きタタキを作る事が出来る】     
   
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      要チェック

これで、高知ならではの体験が出来ちゃう

タタキ焼き体験だけのご予約もお受け致しますので、お気軽にお問合せ下さいませ
問合せ 088-875-0111 担当:チカザワ

メール concierge@jyoseikan.co.jp

とさ恋ツアーHPへの掲載はただ今、作業中ですので、今しばらくお待ち下さいませ
それまでのお申込は、メール若しくは電話でお願い致します


いつも見て頂いてサンキュー ベリー マッチョ まっちょ 

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みんなが行きたくなっちゃうような・・・
楽しい体験満載のオプションはコチラをご覧下さいまっしぃ~

高知の旅が10倍楽しくなる
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