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高知城西館の観光コンシェルジュ日誌

高知の老舗旅館「城西館」の観光コンシェルジュより高知の魅力的な観光情報やコンシェルジュの日常を発信!とにかく高知が大好き!

2011年03月 | ARCHIVE-SELECT | 2011年05月

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完熟!! 土佐マンゴー ☆

日わぁ~ 晴天なりぃ~
と言う訳で、ワタクシ、新メニューの打合せにちょこっといのまでしばしドライブ

大スキな局長のいらっさるいの町観光協会さまへおっ邪魔~
今日は、局長と一緒にお山に行く予定でワタクシ、ウッキウキ

だってぇ~ ですよっ
外でのお仕事をどんだけ待っていたコトか

そんなウキウキな気持ちで観光協会におっ邪魔~したら・・・

局長から、、、 『山に行かなくても先方がココに来てくれるってぇ』 と。。。

ぁ~ ぃ~ れぇ~

すんごいがっくりしたワタクシをみた局長は、、、

『そう言うと思うて、ちゃんと構えちゅうき』 と・・・

それを聞いた瞬間からワタクシ、またもやウキウキワクワクソワッソワ

さっすが局長 ワタクシの気持ちをよぉ~くお察しでいらっさります

メインだった打合せも終了、大スキな局長と一緒にお出かけぇ~ラン ラン ラン

いの町八田

今日のお出かけは、観光協会のせいちゃんも一緒に

P1020720_20110414160048.jpg

ワタクシ達がおっ邪魔~させて頂いたのは、               やまたか
いの町八田でマンゴー作りをしていらっさるフルーツガーデン嵩さん

一緒に行っていたせいちゃん、とワタクシのテンションは一気に急上昇 
せいちゃん、嬉しそぉ~

たっぷりと陽射しを浴びた南国の 土佐マンゴー

P1020721.jpg

倉庫に入ると、、、 ぷぅ~んと あまぁ~ぃ香り
覗くと・・・ 高価なマンゴー達を発見

P1020736.jpg


P1020731.jpg

この上の写真のマンゴーってぇ、、、 小さいんです
小さいれど普通のマンゴーよりも甘いそうですよっ
どんだけ小さいかって言うのは・・・

左は小さいマンゴー 右は普通のマンゴー

P1020724.jpg

小さい方は、レモンくらいの大きさですかねぇ~
中の種が薄っぺらくて、これ以上は大きくならないそうです

この後、おっ邪魔~したのがコチラ 大きなハウス

そうです 山本さんちのマンゴーのハウスなんですねぇ

P1020753.jpg

大きな広いハウスで、この中に数万個のマンゴーが、ぶぅ~らぶらっ
マ・ン・ゴー やないかぁ~  
お初で見ました、マンゴーが成っているトコロ

P1020740.jpg

これを見たら、ワタクシとせいちゃんのテンションは
中には入れなかったので、外から写真を撮りまくりで、
ワタクシとせいちゃんもこのマンゴーのハウスにメッチャ感激しておりました

マンゴーの身をネットに入れて、自然にポテッて身がネットに入ったら収穫だそうです

P1020751.jpg

うふふ
局長がお土産にマンゴーを買って下さって、マスマス、テンションがあがったワタクシとせいちゃん。。。

せいちゃん、あんまりマンゴーの香りが、あまぁ~くてイイ香りなので、
おもわず お土産に買って頂いたマンゴーの袋の中に顔を突っ込んじゃってマス

P1020758.jpg

で、局長に買って頂いたマンゴーはみんなで分けて、、、
事務所のおやちゅにカットして頂きましたが、、、
メチャクチャ おぉ~ぃすぃ~  たまりましぇん

110414_152406.jpg

ぇ、まぁ・・・ 
誰かさんが、マンゴーのカットする方向を間違えてしまって、
種に向かって切ってしまったので、キレイに身が取れず、
ちょっと形がブサイクになっちゃってますが、皮にくっついていた身まで
キレイに取っていただきましたよぉ 局長ごちそうさまでした

このマンゴーを切ったのは・・・ ワタクシですけども あはっ はっははは
素直に言うと・・・ マンゴーなのに何故かアボガドが頭の中にあって、
くるっと一回り包丁を入れて、ねじって種がのくと思っていた私
マンゴーの種を見てビックリ仰天です

 お・ま・け
この小さいマンゴーを洋食のチーフに持っていったら・・・
一口食べて、、、
『これは、美味しい 100個仕入れて』 と、、、

それぐらい美味しい、山本さんちのこだわりマンゴーでした。。。
さすがチーフ チーフの豪快さがス・テ・キ


今日も色々なお勉強になった一日でした。。。
山本さんちのマンゴーはコチラでもご紹介させて頂いておりました

局長~、今日もありがとうございました
イイ季節になって来たので、いっぱい商品作りにに行きましょうねぇ~


いつも見て頂いてサンキュー ベリー マッチョ まっちょ   
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