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高知城西館の観光コンシェルジュ日誌

高知の老舗旅館「城西館」の観光コンシェルジュより高知の魅力的な観光情報やコンシェルジュの日常を発信!とにかく高知が大好き!

2010年03月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年05月

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市場の職人技(^^)

こんにっちわぁ~

今日も早朝から行ってまいりましたよぉ~

今日は22名さまのご参加を頂き盛大に行われました
いつもに増してテンションが上がってしまうような市場の雰囲気でした

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鮮魚の見学の途中にこんなことも・・・

THE 職人技  まぐろの解体ショー スタート

 ①                 ② 
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 ③                 ④ 
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 ⑤                 ⑥ 
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 ⑦                 ⑧  
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で、またまた見学が続きました。。。
今日も野菜のセリ見学が出来ました
しかも高価な徳谷トマト達
試食まで頂いちゃって・・・ いつもありがとうございます

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今日は、タイミングが良く外でタタキも焼いていましたよぉ

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焼けたタタキをすぐに氷でしめます

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 本日の朝げメニュー

 カツオのたたき・マグロ
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 宿毛産の小夏
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そして、、、 いつものように、
ちりめんじゃことカツオ節とこだわりの味噌汁

本日も豪華な食材が勢ぞろいでした
この食事を見た時の笑顔 食べる時の笑顔
みんな幸せそぉ~

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ハイハイ やってまいりました
と言うか、、、お馴染みコーナー 
 ちゅぅさんと和田さんとわたしの写真集をごらんあれぇ~

ちゅうさんの顔に注目 
               あはっ                    ほえっ
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参加全員で記念撮影

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毎回、最後の記念撮影は、ちゅぅ~さんと考えて笑えるポーズにしてます

本日のツアー終了後に、ちゅぅ~さんと味噌汁でお疲れ様のカンパァ~ィ


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本日も楽しい朝げツアーになりました

 ご参加を頂きました皆様、本当に有難うございました

いつも見て頂ありがとうございます
こちらもピコッとおねがいしまぁ~す
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 ツアー情報 NEW
   新鮮すぎて最高に美味しい!    
           市場で食す朝げと市場体験


   
 
   5月 1日(土) ・ 5月 4日(火)
  
   5月15日(土) ・ 5月29日(土)
 
  6月12日(土) ・ 6月26日(土)


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 5月4日の空き状況が
  残り少なくなって来ております
 

でばでば・・・
see you later

| 高知中央卸売市場 | 12:39 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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